Храната - удоволствие и лекарство!

Храната – удоволствие и лекарство! Излишно е да споменавам, че храната е средство, за да живеем, а не живеем, за да ядем. Храната е необходимост, без която не можем стига да е поета правилно и в правилните пропорции. В този и няколко от следващите броеве, ще се запознаем , как да се храним при различните заболявания, защото тя е и лекарство, осигуряваща необходимите ресурси, за да може тялото да се самолекува. Разбира се освен храна, трябва да приемаме вода и необходимите хранителни добавки в зависимост от заболяването. Без повече излишни писания, пристъпвам към изреждане на видовете заболявания и хранителните режими , препоръчителен за спазване, но освен това, ще изброим препоръчителни добавки, билки, вода и други препоръчителни терапии: Преди да пристъпим към лечебното хранене и даването на билки и добавки е необходимо да се извърши дезинтоксикация на червата. Един от начините е да се приема бентонитът - глина, като напитка (1 с.л. за 1-1,5 л вода, която изважда токсините от дебелите черва). Може да се приеме също Биостимул, за изчистване на червата и пречистване на тялото от токсини и отрови, натрупани в тялото. Биостимул може да го съчетаем с Обичниче, за да бъде прочистването по-пълно. Освен това за период от 2-3 седмици може да приемаме настъргани глави от целина Диетичната програма включва: 1. Да се приема вода според теглото на болния, кг живо тегло се умножава по 40 мл, но не по-малко от 30 мл на кг живо тегло. Например: Човек тежащ 75 кг трябва да приема 3л вода на ден, но не по-малко от 2,5 л на ден 2. Храни богати на целулоза и комплексни въглехидрати - от 5 до 9 порции на ден плодове и зеленчуци - ябълки, смокини, праскови, ягоди, портокали и сливи; сурови зеленчукови сокове, салати от кълновете. Зелените листни зеленчуци са богати на магнезий - помага на чревните мускули да се свиват по ритмично и да осигуряват добра перисталтика. 3. Чаша гореща вода сутрин и по 1 супена лъжица зехтин сутрин и вечер. 4. Пълнозърнести - с най-много целулоза са кафявия ориз, ечемикът, просо и брашно от елда. 5. Бобови. 6. Ядки и семена. 7. Подправки и билки към храната: -Бахар и розмарин - облекчават затрудненото храносмилане. -Босилек и копър - успокояват напрегнатия стомах. -Лют пипер и хрян - стимулират кръвообръщението и ускоряват храносмилането. 8. Кисело мляко, темпе и провитамини - за повишаване на полезните чревни бактерии. 9. Да се избягват дразнещите храни, микровълнови печки, прегарянето на храната, ползването на алуминиевите съдове. 10. Храната да се яде сурова, защото готвеното унищожава ензимите. -Да се задушава, отколкото да се вари, обработваните зеленчуци да се остават хрупкави. -Да се вари в 2-3 см вода. -Варенето 5 мин е по-добро от варенето 10 мин. Да се вари 5 минути и да се избягва преваряването, продължителното варене, унищожават се полезни елементи при продължителната термообработка. КАКВО ТРЯБВА ДА СЕ ИЗБЯГВА - хората, страдащи от възпаление на червата, да престанат да консумират жито и някои други зърнени храни, млечни продукти, захар и специфични въглехидрати. Да се намали яденето на преработени продукти, наситени мазнини, изкуствени оцветители, ароматизатори и консерванти в храната, радиационни продукти и растения, храни, отглеждани с химически торове и третирани с пестициди, прегорени храни. При запек да ограничите месото и млечните произведения. БИЛКИ: 1. Алое вера - за лошо храносмилане, синдром на пропускащи черва, спастично дебело черво и язвен колит. 2. Лайка - против синдрома на възпалени черва и др. храносмилателни нарушения, придружени от нервност. 1 лъжица лайка се залива с чаша гореща вода и се запарва няколко мин. 3. Копър - за облекчаване на газове, спазми и трудно храносмилане, приема се като чай или чрез дъфчене на семената му. 4. Джинджифил - чаша джиндифилов чай с пчелен прополис и суров необработван с топлина мед сутрин ще подсили организма и ще предизвика добро храносмилане. 5. Коприва - чай при диария, добър източник на минерали и хлорофил. 6. Овес - облекчава нервен стомах и засилва слабата храносмилателна система. 7. Риган - известен със затягането на стомаха и спиране на газообразуването. 8. Сладник - билка срещу киселини и язви, приема се 3-4 пъти дневно, стимулира производството на простагландин, заздравява целия храносмилателен тракт, но най-вече стомаха. Деглицинизираната форма на екстракта предодвратява повишаването на кръвното налягане. 9. Билките, стимулиращи активността на черния дроб, подобряват и храносмилането. Това са агримонията, глухарчето, киселият трън, дивият ямс и магарешкият бодил. 10. Билките, които омекотяват и покриват храносмилателния тракт са: слез, зваздица, лопен, живовляк. 11. Други билки: лют пипер, корени от тинтява, жен - шен, хидрастис (периодично), подбел, лобелия, кора от дива череша, лимонка, бряст, пелин и клиновиче. 12. При запек периодично - сена, ленено семе, кора от корен на дафиново дърво, корени от хидрастис, листа от червена малина. Билките и зехтинът могат да бъдат добавени към клизми с топла вода. ДОБАВКИ: 1. Фунгициди - алтернативи на антибиотиците - за отстраняване на паразити и гъбички, екстракт от семената на грейпфрут, чай от pau d*arco, чесън и различни хомеопатични лекарства. Понякога се налага даването на Nistatin или Diflucan. 2. Антиоксиданти - вит Е - над 800 IU, вит С - до 6 г, бетакаротин - 25 000-50 000 IU. Интравенозно вит С - 20 000-50 000 мг, магнезий, вит В, глутатион и глицерин. 3. Биофлавоноиди - заедно с тях вит С действа по-добре. Кверцетинът - 300 мг и пикногенолът - 25 мг, давани 3 пъти дневно, имат противовъзпалителен и имунностимулиращ ефект. 4. Коензим Q10 - 50-100 мг, 2-3 пъти дн при възпаления. 5. Храносмилателни ензими - стомашни или панкреатични. 6. L-глутамин - 3-10 г (опасно, дава се с лекар), подхранва тънките черва, особено за пациенти, които губят тегло. 7. Магнезий - при запек (недостига при болните) - 200-300 мг дн. 8. Омега-3 мастни киселини - рибено масло с противовъзпалителен ефект, 100-2 000 мг 2-3 пъти дневно с храната. Приемайте по-малка доза, ако се получава уригване или повдигане. 9. Ментово масло - 2-3 пъти по 1 капс. дн, намалява спазмите на дебелото черво. При усещане на парене в дебелото черво терапията се преустановява. Вместо това да се пие чай от лайка. 10.Пробиотици - Lactobacillus acidofphillus, Bifidobacterium bifidum и фруктоолигозахаридите - важни след антибиотична терапия, вагинални гъбички и инфекции на отделителната система. 11. Семена от псилиум и житни трици - при запек, когато богатата на целулоза храна не помага. Житните трици се използват от хора, които не страдат от алергия към житото.